相传在唐朝年间,唐二主李世民率军东征,走到唐王山一带被敌军围困,双方相持不下。这时,唐朝的援兵还没有赶到,粮草也没有了,形势十分危急。李世民便命秦琼等人带领士兵下山弄些粮食回来。可老百姓家也没有粮食吃,没有办法,秦琼只好率兵回营。在回来的路上,遇见一个老太太在地里挖野菜,秦琼随口问道:"老妈妈,你挖野菜做什么?"老妈妈回答说:"吃呀。"秦琼问:"这野菜好吃吗?"老妈妈说:"我们没有粮食吃,就用它来顶饿。这野菜虽然苦点,还是能吃的。"说完,老太太把野菜拿出来让大家认一认。秦琼知道了野菜也可以吃,就命士兵挖了些野菜,回去交给了李世民。
在那个时候,到处都是荒草地,野菜有的是。李世民命令全军挖野菜充饥,终于等来了援军,打败了敌军。奇怪的是,李世民以前有浮肿病,但吃了野菜后,浮肿病也好了。等到得胜班师后,李世民又命秦琼去寻找那个挖野菜的老妈妈。当秦琼来到唐王山附近的一个村里(即现在的曲八里村),有人告诉秦琼说,老妈妈姓曲,已经死了。秦琼回去后把事情告诉了李世民,李世民念及老妈妈的功劳,便命人在这个村附近为老妈妈修坟立碑,李世民还把这种能吃的野菜叫"曲妈菜"。这"曲妈菜"的叫法也就流传至今。