鞍山栽培山楂有百年历史。千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产。大金星山里红树势开张,树开呈扁圆形,果实近圆球形。光滑色泽鲜艳。单果重5.6克,最大重8.8克,每公斤平均45个。果肉深红色,果肉细,酸甜可口,抗寒抗病,丰产稳产。每年9月上旬成熟,适于生食或加工,加工时不用加色素。1984年被评为辽宁省优良品种,并由辽宁省农牧业厅签发了证书。山楂品种还有:辽红、伏里红、西丰红、磨盘、紫肉、丰收红、八楞、红星共9个品种。
鞍山地区栽培的李子品种有:香焦李、朱砂李、伏李、秋李子、红李子、苹果李子、黄牛心李子、黄干核、鸡心李、杏黄李子、玉黄李子、绥棱红、寺田实生、台湾李子、美丽李子、卡尔塞李子等17个品种,其中朱砂李子属于地方优良品种之一。海城市东四镇哈达碑村栽植李子的历史较久,这个村除农家庭院栽植外,集体还有果树园。在这个村外的河沙地上,有着大片李子树林,这里生产的朱砂李子果实大,味道好最为出名。属于鞍山地区的一大特产。