鞍山市树（一）

鞍山市树——南国梨树，属蔷薇科落叶乔木，树高一般5米～10米，树冠呈半圆形，花白色，果实味道纯正，香甜爽口，作为鞍山独有的特产驰名全国。

1988年2月13日～6月13日，在鞍山市历时5个月的“市树”推荐活动结束后，经群众推荐、专家及有关部门讨论，市长办公会议决定，将南国梨树定为鞍山“市树”。鞍山市政府于1988年6月22号，以【鞍政发】111号文件向鞍山市人大常委会提交了《关于申请鞍山市“市花”、“市树”的议案》。1988年7月29日第10届鞍山市人大常委会第4次会议，审议通过了市政府的这个议案，决定把南国梨树作为鞍山市的“市树”。

选择南果梨树为鞍山市树源于以下原因，一是南国梨树枝干古朴苍劲，朴实无华，富有鞍山地区浓郁的乡土气息。其花冷艳幽香，花开时恍若白云，溶溶似水，充满诗情画意，是调节空气，美化环境的理想树种；二是南果梨树适合鞍山地区的气候条件，对土壤、肥力要求不高。适合路旁、湖畔、篱边和风景林栽植，尤宜在庭院和公园中栽植以供观赏，发展前景可观；三是把南果梨树列为市树，有助于提高鞍山市在国内外的知名度，使外界更多地了解鞍山，熟悉鞍山，对于促进鞍山发展外向型经济将起到积极作用。

“南果梨”属辽南特产，主产地为鞍山、海城、岫岩满族自治县地区。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”之美称。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

南果梨”又称“鞍果”，原产于鞍山文化旅游开发区对桩石村。果实呈圆形或扁圆形，外形美观，平均单果重58克。果皮绿黄色，成熟后底色变黄色，阳面有鲜红色晕。果梗粗短。萼片残存或脱落。刚采收的果实脆而硬；经l0天～15天后，果肉变黄白色，肉质绵软，易溶于口，十分甜滑，香溢满口，回昧久久。果实耐运输贮藏，在气调冷藏条件下，可贮藏5～7个月。南果梨属秋子梨，故其采摘期在每年的9月初，此时果实一般纵径为4.7厘米～5.2厘米，横径为5.5厘米～5.8厘米。平均单果重50克～75克左右，最大单果重可达170克。刚采摘下的果实需经1周～2周时间的存贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。果中含可溶性固形物14．4%～15．5%，含酸量0．41%。品质极上，可称之为“梨中之绝”。

南果梨最大的特点是不管闻着还是吃着，都能感受到浓浓的酒香，这是因为南果梨成熟时，果肉会自然发酵，也只有发酵后的南果梨才最好吃。待到可以在果实表面按出一点浅浅的指印时，便到了南果梨最好吃的时候。这时不仅能感受到南果梨的美味甘甜，更有如饮了醉人的美酒。而这一特点在其它的水果中还没有发现。梨子亮黄色外形上面的红晕，恰似一位美丽的妙龄少女偷偷的喝了酒而在脸上起了绯红。

南果梨是喜光树种，年日照时数需要1600小时～1700小时。在一定范围内，随日照时数和光照强度的增加光合作用增强。所以，栽培梨树时确定栽植密度，选用良好树形，控制树体高度和冠幅，维持单位面积上的一定枝叶密度，都是保持梨树有良好通风透光条件的要求。

南果梨果树长势中庸，萌芽率高，成枝力强，以短果枝结果为主，腋花芽结果能力强。可选用秋白梨、洋红梨、慈梨、巴梨、苹果梨、锦丰等品种作授粉树。适应性广，抗寒性强，抗黑星病。

鞍山的地区环境特点特别适合南国梨的成长结果，其中，以海城大屯镇尤为出名。其所产的“英不落”牌南果梨，又以色泽鲜艳、皮薄肉厚、肉质细腻、果汁丰富、香味浓郁而驰名国内外。曾获1990年北京亚运会名特产展销银奖，1996年辽宁省优质果鉴评会金奖。1998年，大屯镇被确定为国家农业部的优质南果梨生产基地。